Ez a Pinot Noir Etyek mészköves talaján termő, alacsony hozamú ültetvényeiről származik. A gondos válogatást követően a szőlőt bogyóztam, majd nyitott tartályokban erjesztettem, kíméletes csömöszöléssel és körfejtéssel. A bor ezt követően 14 hónapig érlelődött magyar és francia tölgyfahordókban (25% új), ami mélységet és finom fűszerességet adott a borhoz.

Érett cseresznye és vad eper aromáira számítsatok a pohárban, amelyeket rózsaszirom, erdei avar és finom tölgy jegyei rétegeznek. A korty selymes, mégis feszes szerkezetű, élénk savakkal és hosszú, kecses lecsengéssel. Igazi hűvös klímáról készített Pinot Noir, amely hűen tükrözi a termőterületet és az én elképzelésemet a fajta magyarországi arcáról.